En Alsace, la période de l’Avent est marquée par une douce effervescence culinaire. Parmi les nombreuses gourmandises qui ornent les tables, les butterbredele tiennent une place toute particulière. Ces petits fours au beurre, dont les recettes se transmettent de génération en génération, sont indissociables des fêtes de fin d’année. Chaque famille possède sa propre version, enrichie de secrets et d’astuces ...